Stevia Hoja Deshidratada Molida En Polvo 250g

Descripción

Descripción del producto

El polvo de hoja de deshidratada de Stevia rebaudiana Bertoni, proviene de cultivos libres de pesticidas químicos, usada tradicionalmente como endulcorante natural.

Composición

La hoja de stevia contiene glícosidos

Steviosido: 5% - 10%
Rebaudiosidos A,B,C,D,E: 3% - 6%
Dulcosidos A y B: 0.5% - 1%

Aceite esencial con carvacrol, fibra, magnesio, hierro, fósforo, calcio, vitamina A y C, alfa pineno, carifileno, selenio, rutina, anetol, ácido cítrico y málico, taninos, zinc y betacarotenos.

Quien lo puede consumir

La hoja molida de stevia es apta para cualquier persona, incluyendo niños, diabéticos, mujeres embarazadas y personas con sobre peso.

Características organolépticas

Polvo fino de color verde seco, olor característico a stevia con sabor dulce, con una equivalencia de 1 kg de hoja molida de stevia, tiene el poder endulzante de 14 kg de azúcar de caña.

Composición fisicoquímica (100g)

ANÁLISIS RESULTADOS
Energía (Kcal)/100 g 29.00
Humedad (%) 3.66
Proteínas (%) 8.33
Grasa (extracto etéreo)(%) 3.50
Grasa saturada (%) 0.00
Cenizas (%) 10.55
Sodio mg/100g 0.00