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Su Elaboración Paso A Paso Editorial Trillas
- Año de publicación: 1995
- Con índice: Sí
- Volumen del libro: 1
- Tapa del libro: Blanda
- Subgénero: Cocina mexicana.
- Número de páginas: 96.
- Peso: 274 g.
- ISBN: 09789682449437.
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