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Tecnología De Carnes Elaboración Trillas
- Año de publicación: 1990
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Blanda
- Subgénero: Agropecuaria.
- Número de páginas: 94.
- Peso: 191 g.
- ISBN: 09789682439537.
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