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Tecnología De Carnes Elaboración Trillas
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 1990
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Blanda
- Subgénero: Agropecuaria.
- Número de páginas: 94.
- Peso: 191 g.
- ISBN: 09789682439537.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos |
|---|---|
Autor | • GUERRERO LEGARRETA, ISABEL • ARTEAGA MARTINEZ, MARIO RICARDO |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Edición del libro | 1a |
Tapa del libro | Blanda |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1990 |
Otras características
Cantidad de páginas | 94 |
|---|---|
Peso | 191 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Subgéneros del libro | Agropecuaria |
ISBN | 09789682439537 |
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