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The Cabrito Path, De Cárdenas, Juan Ramón., Vol. 1. Editorial Larousse, Tapa Dura En Inglés

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Lo que tienes que saber de este producto

Año de publicación: 2023
Volumen del libro: 1
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: Cocina.
Novelas.
Número de páginas: 216.
Dimensiones: 22cm de ancho x 29cm de alto.
Peso: 1.06kg.
ISBN: 09786072128828.

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Características del producto

Título del libro	THE CABRITO PATH
Autor	CARDENAS, JUAN RAMON
Idioma	Español
Editorial del libro	Larousse
Es kit	No
Tapa del libro	Dura
Volumen del libro	1
Año de publicación	2023

Cantidad de páginas	216
Altura	29 cm
Ancho	22 cm
Peso	1.06 kg
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
Tipo de narración	Novelas
Con cremallera	No
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	1
ISBN	09786072128828

Descripción

La senda del cabrito se compone de textos relacionados con el cabrito en México, animal común en la Mixteca, el norte y el Bajío del país; en ellos se plasman vivencias del autor y de varios expertos (caprinocultores, historiadores, cronistas y chefs) que comparten de manera amena datos relevantes mediante relatos, entrevistas y reportajes.

La sección de recetas se divide en 3 apartados:
Platillos clásicos de la región noreste de México;
Recetas de autor, creadas por reconocidos chefs mexicanos de talla internacional, y
Preparaciones contemporáneas y novedosas creadas por Juan Ramón Cárdenas.

ISBN: 9786072128828
Código Gonvill: 04405975