Libro: The New Cooking School Cookbook: Fundamentals

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PRODUCTO: Libro: The New Cooking School Cookbook: Fundamentals

DESCRIPCION:
Los grandes cocineros nunca dejan de aprender.

Asiste a una escuela de cocina en tu propia cocina con más de 80 cursos temáticos para aprender más de 200 habilidades y cocinar 400 recetas

Esta exploración completamente nueva de los fundamentos de la cocina es perfecta para cualquier persona (desde cocineros nuevos hasta cocineros experimentados) que quiera aprender no sólo los “cómo” sino también los “por qué” de la cocina. ¿Por qué la pizza se hornea mejor sobre una piedra? ¿Por qué los champiñones se benefician del agua al saltear? ¿Por qué debería salar los alimentos en varias etapas durante el proceso de cocción?

Más de 80 cursos enfocados le permiten sumergirse en sus temas favoritos, ya sea pizza, arroz frito, pescado a la parrilla o pastel de cumpleaños, y realizar un mini campamento de entrenamiento sobre el tema, cada uno presentado por un cocinero de prueba de ATK. Los cursos se presentan en secciones de fácil digestión para que no tenga que leer mucho antes de tomar el cuchillo y comenzar a cocinar. Principios de cocina, técnicas, conclusiones clave, ciencia de los alimentos y más se incluyen en cada curso para que aprenda mientras cocina. Ingrese a una clase sobre pasta italiana fresca para aprender cómo:

• hacer pasta fresca desde cero sin una máquina
• cortar fettucine y hacer Fettucine Alfredo
• preparar una salsa marinara clásica y pesto de albahaca

Las páginas infográficas lo llevan más allá de las recetas y los ingredientes: vea cómo se produce realment...



Color: Azul

Marca: OEM
Dimensiones: 0.28 x 0.22 x 0.04mts.
Peso del Producto: 2.34 Kilogramos.
Peso de Envio: 2.34 Kilogramos.
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