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TIA Nex-Plus 20 kg

Lo que tienes que saber de este producto

Unidades por pack: 1
Ingrediente base: MEJT1, MAIZTIA, CONSERV1
Peso neto: 20 kg
Sin lactosa.

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Características del producto

Marca	TIA
Línea	mejorador en gel
Peso neto	20 kg
Ingrediente base	MEJT1, MAIZTIA, CONSERV1
Formato de venta	Unidad

Es libre de gluten	Sí
Es libre de lactosa	Sí

Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

NEX- PLUS 20 Kg

Mejorador en gel con fórmula balanceada para masa de 100% Nixtamal, mixteo o de 100% Harina de maíz.

- No se contrapone con la cal
- Conserva la masa al menos 36 horas y en tortilla caliente empacada 72 horas.
- Potencializa el sabor y olor a maíz
- Evita que se peguen las tortillas
- Suaviza la tortilla
- Sin bordes quebradizos
- Ahorro de gas (ya que se deshidrata menos la tortilla)
- Más de un 5% de producción (por conservar más retención de líquido en la tortilla)
- Mejor resistencia y mayor rolabilidad
- Vista inmejorable de las tortillas

Con o sin blanqueador

Porrón de 5 L rendimiento para 1 tonelada de maíz nixtamalizado
Cubeta de 19 L rendimiento para 4 toneladas de maíz nixtamalizado

* Dosificación calculada con 250 ml por batida de 50 kg de masa