Toor Dal (lenteja Amarilla) (1 Kilo)

Descripción

Toor Dal (lenteja Amarilla) es un dal popular en la India, apreciado por su sabor distintivo. Ideal para preparar dal fry, sambhar, puranpoli o un dal agridulce, esta lenteja ligeramente almibarada y con sabor a nuez es fácilmente digerible.

Beneficios:
Arhar Dal / Toor Dal es una excelente fuente de proteínas y no contiene grasa ni colesterol. Rico en vitaminas y minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio, su alto contenido de fibra lo hace muy nutritivo. Es una opción ideal para vegetarianos que buscan una fuente de proteína de calidad.

Cómo hacer:
Se recomienda remojar el Arhar Dal / Toor Dal antes de cocinarlo. Se integra bien con otros ingredientes en la cocina india y es fundamental para la preparación de sambar y diversas recetas de dal. Además, puede utilizarse como relleno para bocadillos o como base para embutidos y postres.