Trigo Sarraceno En Grano 830g Se

Descripción

Trigo Sarraceno En Grano 830g Se

El Trigo Sarraceno o Alforfón (Fagopyrum Esculentum) es un pseudocereal que se puede utilizar como un grano o cereal. Rico en nutrientes y con más fibra que la avena, beneficia a los vasos sanguíneos y ayuda a la circulación sanguínea, siendo útil para quienes sufren de hemorroides y venas varicosas. Contribuye a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, previniendo la arterioesclerosis. Regula la presión arterial y disminuye los niveles de azúcar en sangre. Para su preparación, lavar con abundante agua fría, dejar secar, tostar por algunos minutos y hervir con sal unos veinte minutos. Ideal para acompañar verduras y legumbres, en sopas o ensaladas, y puede mezclarse con otros cereales para un desayuno nutritivo.

Beneficios:

Fibra
Alto contenido en fibra, proporciona saciedad y contiene almidón resistente que puede mejorar la salud del colon y alimentar la flora intestinal. Con un índice glucémico bajo, es una opción para el consumo de carbohidratos.

Vitaminas y Minerales
Contiene zinc, cobre, manganeso y potasio en niveles altos y con mayor biodisponibilidad que otros granos. El potasio regula el equilibrio hídrico celular, el zinc refuerza el sistema inmunológico, el cobre asiste en la producción de glóbulos rojos y el manganeso mantiene la salud ósea. Incluye vitaminas del grupo B como la tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico y folato.

Proteínas
Aporte de proteínas de alto valor biológico, con más proteínas que el arroz, trigo, mijo o maíz, y alto en el aminoácido esencial lisina.

Apto para Celíacos
Sin gluten, es una semilla y no un grano, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia al gluten o sensibilidad a este alérgeno.

Regular la glucosa en sangre
Contribuye a una liberación paulatina de la insulina gracias a su contenido de fibra.

Mejorar la sensibilidad a la insulina
Contiene d-quiro-inositol, que puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ser beneficioso para el control y mantenimiento del peso.

Salud cardiovascular
Fitonutrientes como los lignanos reducen la inflamación y mejoran la presión arterial, fortaleciendo los vasos y capilares.

Propiedades antioxidantes
Contiene flavonoides como la rutina y quercetina, además de antioxidantes como la vitamina E, glutatión, ácido fítico y ácidos fenólicos, que ofrecen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

Controlar el colesterol
Ayuda a reducir los niveles en plasma de mieloperoxidasa (MPO), marcador de riesgo de accidente cardiovascular.

Ingredientes:
Trigo Sarraceno.