Villa Sandi, Prosseco Di Valdobbiadene Docg, Italia, 750ml

Descripción

VINIFICACIÓN:
Las uvas enteras son sometidas a un prensado suave en prensa neumática, obteniendo así el mosto. Tras un primer trasiego, se almacena en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Se prepara para la producción del vino espumoso mediante una segunda fermentación en recipientes a temperatura de 15 a 16°C, lo que permite realzar e intensificar los aromas. La fermentación se detiene al alcanzar el nivel deseado de alcohol y azúcar, seguido de un breve período de asentamiento, quedando listo para embotellar.

CARACTERÍSTICAS:
Posee un color amarillo pajizo pálido con perlaje fino y persistente. Su perfil olfativo es intensamente afrutado, destacando la manzana dorada madura, complementado por una elegante nota floral de acacia. Al paladar se presenta fresco y seco, con un fondo sabroso y un final armónico que resalta su carácter afrutado.

MARIDAJE:
Es perfecto para disfrutar como aperitivo y acompaña muy bien ensaladas de frutas y vegetales frescos.

Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.