Vinagre Balsamico 20 Lts Pianello, Para Aderezar

Descripción

El Vinagre balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano, de la ciudad de Módena. Se trata de un vinagre obtenido a partir de una mezcla de vinos tintos y blancos. Destaca por un sabor fuerte y ligeramente dulce y su color oscuro.

Las versiones más limitadas de este vinagre mencionan al menos doce años de maduración, en toneles de madera.

Pianello, nuestro vinagre balsámico y de vinos, es elaborado con la mezcla de las mejores uvas propias de algunas regiones de México.

El vinagre balsámico es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea. Se obtiene a partir de una mezcla de vinos blancos y tintos, que luego pasa por un proceso de fermentación y oxidación alcohólica. Esto crea un aceto con notas culinarias ligeramente dulces y una tonalidad oscura. Aquí tienes algunos detalles sobre su uso:

Sabor distintivo: El vinagre balsámico tiene un sabor ácido característico, lo que lo hace versátil para usar en platos salados o dulces.
Ensaladas: Es común en ensaladas, ya que realza los sabores de los vegetales frescos.
Carnes: Puedes usarlo como aderezo para carnes, como pollo o cerdo.
Pizza casera: Agregar unas gotas a la pizza le da un toque especial.
Postres: También funciona bien en postres, como helados.
Complemento de sabor: Añade un chorrito pequeño para impregnar su aroma sin exagerar.

Fecha de caducidad: Consumo preferente de 10 años.
Origen: Mexicano.
¿Es orgánico? No.