Vino Blanco Lluna Nova Xarel Lo Penedes Pinord 1 Bot.

Descripción

Vino Blanco Lluna Nova Xarel-Lo D.O. Penedes BODEGAS PINORD

Variedades
Xarel-Lo

Elaboración
Procede de la finca de Muntanyans, con cepas de 70 años cultivadas ecológica y biodinámicamente, respetando el entorno. La vendimia se realiza manualmente en el momento óptimo para mantener la integridad de la uva. En bodega, se efectúa un prensado suave, seleccionando el mosto flor para este vino. Fermenta en barrica y se madura con battonages en las propias lías, buscando untuosidad y elegancia. Tras la cata, se finaliza su período en barricas y se prepara para embotellar. Se minimizan los procesos de clarificación y filtración para preservar su identidad. Reposo y maduración en botella de al menos 6 meses.

Aspecto
Amarillo pálido, reflejos verdosos y brillante.

Aroma
Combinación de fruta blanca, cítricos como manzana verde, retama, romero, frutos secos y un sutil toque de madera que evoca la canela.

Gusto
Amplio y estructurado, fresco, con un paladar frutal y un posgusto prolongado. Cuerpo y estructura bien integrados.

Maridaje
Ideal con crustáceos, marisco con salsa, moluscos de concha y queso curado.

Región o denominación de origen: Penedes
Estilo: Blanco
Temperatura ideal para servir: 10 °C
Graduación alcohólica: 13.5%
País de origen: España
Contenido: 750 ml
Piezas por caja: 1

Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.