Vino Las Ocho Chozas Carrascal 1 Caja Con 6 Botellas
en 24 meses de
IVA incluido
Precio por litro:
Lo que tienes que saber de este producto
- Unidades por pack: 6
- Presentación: Botella
- Volumen: 750 mL
- Año: 2017
- Añejamiento: 14 meses en barrica.
- Graduación alcohólica de 13.5%.
Características del producto
Características principales
Bodega | DIADECOR |
|---|---|
Marca | Chozas Carrascal |
Línea | Vino |
Tipo de vino | Tinto |
Año | 2017 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Porcentaje de alcohol | 13.5 % |
|---|---|
Aromas | Frutal y balsámico. Intenso y elegante. Vainilla y tostados. |
Regiones | España |
Es bebida sin alcohol | Sí |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 14 meses |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Descripción
Vino Las Ocho Chozas Carrascal
ELABORACIÓN
Tinto. 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.
Cada variedad se vinifica por separado. Fermentación a temperatura controlada a menos de 25ºC, con maceración entre 2 y 3 semanas dependiendo de cada variedad.
Dos turbopigeage diarios, y dos deléstage durante la maceración, a uno y dos tercios de la fermentación. En el descube se separa el vino flor del prensa.
Para Las Ocho se utiliza únicamente vino flor. Un 75% del vino destinado a Las Ocho se pasa a barricas de roble de francés de 220 litros, mientras que un 25 % se mantiene en depósitos.
Antes del embotellado se hace el coupage final mezclando estas dos proporciones, mientras que el porcentaje de cada variedad depende con la añada.
VARIEDADES DE UVA
Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot.
RECOMENDACIONES
Temperatura de servicio: 14º- 16º aproximadamente.
Todas estas características hacen de Las Ocho un vino que se adecúa a una amplia gama de propuestas gastronómicas actuales.
Capaz de respetar la textura untuosa de las legumbres y al mismo tiempo servir de soporte a condimentos, especias y carnes que puedan acompañarlas
Copa de Cata: Spliegelau Authentics 01
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Publicación #3415020198
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