Vino Postre Altotinto Cosecha Tardía

Descripción

Vino Postre Altotinto Cosecha Tardía' es una variedad 100% Petite SIrah proveniente de Ensenada, Valle de Guadalupe. Este vino ha pasado 7 meses en barrica y se recomienda servir a una temperatura de 8°C a 10°C. Su volumen alcohólico es de 14 % Alc. Vol.

NOTAS DE CATA

VISTA: Este vino presenta un color violáceo intenso, limpio y brillante. Su contenido glicérico es de alta densidad.

OLFATO: En la nariz, se destaca por sus notas de ciruela pasa muy intensas, pasas de uva y pasas de higo proveniente del método de elaboración. También se pueden percibir notas de piloncillo y azúcar quemada.

GUSTO: Este vino de postre es dulce, complejo y seductor. Es sedoso y elegante, con una explosión de frutas confitadas en el retrogusto y un largo final.

ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)

Este vino es recomendado para elaborar reducción de salsas así como para bañar postres que aporten contrastes. Combina perfectamente con postres dulces como panqueques de manzana o dulce de leche. También va muy bien como aperitivo, con tablas de quesos y helados solos o con salsas. Destaca con chocolates amargos con chile, tabaco, habanos de tipo maduro, cafés y mezclas arábicas.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso.

Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.