Vino Tinto Dubacano Cabernet Sauvignon 2015

Descripción

Vino Tinto Dubacano Cabernet Sauvignon 2015'

Uvas: Cabernet Sauvignon

Temperatura de Servicio: 16 a 18ºC

Descripción de cata:
Vista: Rojo granate
Nariz: perfil aromático complejo, floral, afrutado, especiado y con notas a madera.
Boca: De buen equilibrio, redondo y elegante.

Maridaje: Cortes finos, animales de casa, pastas, quesos fuertes

Tiempos de crianza: Tanque de acero inoxidable, 12 meses en roble francés y americano y 6 meses en botella

Tipo de fermentación: Maceración post fermentativa de 20 días. Fermentación maloláctica inducida

Enólogo: Juan Pedro Mendivil

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