Vino Tinto Encinillas Pegaso 2016 750 Ml

Descripción

UBICACIÓN

El viñedo se encuentra en el valle de Encinillas, caracterizado por un clico desértico de gran amplitud térmica.

VARIEDADES

Elaborado con Tempranillo 100%.

Temperatura de Servicio 16°C-18°C

Nota de Cata

Vista: Limpio y brillante, con un color granate de intensidad media y destellos rubí.

Nariz: Aromas elegantes de frutos rojos como ciruelas, frambuesas y fresas. Al evolucionar, se resaltan notas de higo, caramelo, café y cajeta.

Boca: Amable y equilibrado, confirmando las notas de ciruelas, frambuesas y chocolate, además de un toque ahumado. Taninos maduros con una larga permanencia y un final suave y aterciopelado.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, guisados especiados y pastas.

Tiempo sugerido para su consumo: 15 años.

VINIFICACIÓN

Se utilizan prácticas de vinificación tradicionales para lograr una extracción óptima de color, aromas y sabores, preservando el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Una vez terminado el proceso fermentativo, el vino reposa y madura en barricas de roble francés durante 20 meses. Posteriormente, se embotella y se guarda durante otros 6 meses para asegurar una maduración completa.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso.

Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.