100 Laminas De Oro 8x8cm Comestible Decorativas Postres 24k

Descripción

100 LAMINAS DE ORO COMESTIBLE PARA DECORACIÓN

Transforme su comida en una obra maestra con brillantes copos de oro comestibles y sorprenda a sus amigos.
Más opciones y versatilidad para realzar su comida y bebidas: use las cintas largas para crear una gran salpicadura de oro o rompa en copos más pequeños para cupcakes y bebidas.
Multiusos, la solución para artes y decoración profesionales, todas las hojas reflejan brillantemente con luz y sol, pueden hacer que su presentación sea más valiosa.

Uso perfecto para: belleza de la piel, obras de arte y diseño, decoración de postres chocolate, pastel de boda, helado, decoración de cocina de alta calidad.

Un ingrediente práctico para la decoración de alimentos.
Solo lámina decorativa, los demás accesorios de demostración que aparecen en la imagen no están incluidos.

**No es adecuado para su uso en mezcal y tequila

Especificación:
Nombre del artículo: Láminas de oro decorativa (COMESTIBLE) para pasteles y postres
Cantidad: 100 láminas de 8.4cm x 8.1cm

****Las medidas pueden variar entre lámina y lámina unos cuantos milímetros****

El oro comestible es un condimento culinario que se usa generalmente para la elaboración de postres y chocolates.

Para la creación del oro comestible se procede a la fundición de las pepitas de oro en un crisol a 1200 grados, luego se vierte en un molde y se forma un lingote, que mediante un proceso de aplastamiento, al pasar por rodillos, se transforma en una finísima lámina de oro. Esta lámina se corta en cuadrados y se coloca entre superficies plásticas para su batido.

El proceso de batido dura entre 45 minutos y 1 hora, inicialmente era manual pero ahora se realiza con máquinas automáticas que golpean las láminas hasta conseguir el grosor adecuado.

Las láminas de oro resultantes son muy finas y delicadas, lo que conlleva un proceso manual cuidadoso para su separación y recorte.

El producto final, ya sea en polvo, láminas o escamas, tiene aplicaciones en cosmética y en la elaboración de alimentos gourmet de lujo.

En la industria alimenticia es conocido como el aditivo E-175 y es biológicamente inerte, utilizado desde hace tiempo en odontología por sus cualidades hipoalergénicas.

Su uso en gastronomía está permitido en todo el mundo, con excepciones como Australia.