Ácido Ascórbico Granel 1 Kilogramo Aditivo Alimenticio E300

Descripción

Bolsa resellable con 1 kg de Ácido Ascórbico.

Ingredientes:

100 % Ácido Ascórbico.

Descripción:

Antioxidante natural, se obtiene de forma natural por extracción de frutas y vegetales o de forma sintética por fermentación bacteriana de glucosa seguido por una oxidación química. Es la misma Vitamina C natural, pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido como un suplemento vitamínico porque ya es descrito usando el código E300 y porque no se añade por su vitamina sino por su poder antioxidante. También se emplea en cárnicos para evitar la formación de nitrosaminas.