Activador De Bacterias Lacticas - Maloboost Laffort - 1 Kg

Descripción

Activador de bacterias lácticas para facilitar el arranque de la fermentación maloláctica (FML) y acelerar su cinética. Nutriente para Bacterias Oenoccocus Oeni para soportar la transformación de ácido málico a láctico.

Espesificaciones.
MALOBOOST® se adapta a las necesidades nutricionales de las bacterias lácticas mediante una formulación específica de levaduras inactivadas que aportan los elementos nutricionales necesarios para Œnococcus œni.

Propiedades enologicas
MALOBOOST® activa el desarrollo de bacterias lácticas y permite una FML más rápida. MALOBOOST® se utiliza principalmente:
-En vinos pobres en nutrientes (termo-vinificación, ausencia de lías, muy baja turbidez…).
-Después de una lenta fermentación alcohólica.
-En condiciones difíciles: alto GAP, bajas temperaturas, baja acidez, FML tardía o « de primavera ».
-Se utiliza en todo tipo de vinos. MALOBOOST® es neutro desde un punto de vista organoléptico.

Características físicas
Tiene un aspecto en polvo con densidad (g/L)<600 de un colo beige.

Dosis
Utilizar un recipiente inerte y limpio. Disolver la cantidad total de MALOBOOST® necesario en 10 veces su peso en agua o vino. Incorporar al vino en un proceso de homogeneización sin aporte de oxígeno.
-Para facilitar y acelerar la cinética fermentativa: 20 - 30 g/hL.
-FML difícil o bloqueada: 30 a 40 g/hL en 1 o 2 añadidos con 5 días de intervalo.

Presentación
Bolsa de 1 kilogramo.

Si requireres una factura con IVA desglozado, puedes solicitarla por mensaje dspués de realizar la compra.
Somos expertos en productos para enología, vinificación y surtimos a vinícolas de todo el país.
El envío está incluído y se realiza según el estándar de tiempo permitido por Mercado Libre.

Sin garantía