Ángel Gil Tratado De Nutrición nutrición y enfermedad T5: Tomo 5. Nutrición y Enfermedad, de Ángel Gil H.., vol. 5. Editorial Médica Panamericana, tapa dura, edición 3.0 en español, 2017
- Año de publicación: 2017
- Con índice: Sí
- Volumen del libro: 5
- Tapa del libro: Dura
- Género: Ciencias naturales y médicas.
- Subgénero: Nutrición.
- Número de páginas: 1144.
- ISBN: 09788491101949.
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Descripción
Tratado de Nutrición, 3ª edición, integra conocimientos fundamentales de las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición, así como información relevante sobre la alimentación en condiciones de salud y patologías, incluyendo sus aplicaciones prácticas. Este volumen V se centra en la nutrición durante periodos de enfermedad, examinando las patologías asociadas a la alimentación, su diagnóstico y las estrategias de intervención nutricional, desde recomendaciones dietéticas hasta tratamientos médicos nutricionales enterales o parenterales. Se aborda la nutrición en una variedad de procesos patológicos, tanto agudos como crónicos, en poblaciones infantiles y adultas, y en distintos contextos de atención, incluyendo el hospitalario y el domiciliario.
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