Café Gourmet De Altura Al Mayoreo, Café De Veracruz, Santa Elena 10kg

Descripción

¡Bienvenidos!

Somos proveedores de café de Coatepec de altura, ideal para cafeterías, restaurantes, hoteles, o simplemente para aquellos que disfrutan de un buen café en cualquier lugar.

Nuestros cafés son tostados diariamente para preservar toda la frescura. No se trata de cafés tostados en lotes y almacenados durante meses o años. Queremos replicar la experiencia de venir a Coatepec a seleccionar tu café en una auténtica cafetería de tradición.

Nuestros granos son cuidadosamente seleccionados en las mejores regiones productoras de café de Veracruz, garantizando un sabor y aroma incomparables. Nuestro café proviene de fincas que se encuentran a más de 1300 metros sobre el nivel del mar, en el bosque de niebla de Veracruz. No es un café de cultivos industriales, lo que significa que nuestras tazas son dulces y con un cuerpo exquisito.

¡Comienza a disfrutar de una taza de café perfecta!

PERSONALIZA TU PAQUETE, SÓLO ENVÍANOS TUS INSTRUCCIONES TRAS LA COMPRA.

De línea se envía en grano, tueste medio alto, a granel, pero puedes personalizarlo con las siguientes opciones (no tiene costo adicional):

OPCIONES DE MOLIENDA:

En grano (predeterminado)
Molido para prensa francesa
Molido para olla
Molido para percoladora
Molido para cafetera eléctrica
Molido para filtrados (chemex y dripper)
Molido para moka italiana
Molido para espresso

ELIGE TU TUESTE:

Medio (ideal para filtrados)
Medio alto (el favorito de los clientes, ideal para americano, predeterminado*)
Italiano (sabor intenso, ideal para espresso y bebidas a base de espresso)
Francés (el más amargo e intenso)

OPCIONES DE EMPAQUE:

Granel (predeterminado)
Bolsas de 1/2Kg
Bolsa de 1Kg

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Por qué es mejor el café recién tostado?

El café es más aromático y expresivo justo tras tostarse, lo ideal es consumirlo 3 días después de haber sido tostado, en este tiempo los sabores se han asentado y las tazas son dulces y llenas de sabor. Cuando el café es almacenado durante meses, pierde gran parte de su sabor y aroma. Es por eso que nosotros le enviaremos su café recién tostado cada mañana.

¿Puedo seleccionar varias opciones?

Sí, puedes personalizar tu paquete tanto como quieras, seleccionar distintos empaques, moliendas y tuestes y mezclarlo como quieras. Por ejemplo, si compras 4kg de café podrías pedir 2 bolsas en tueste italiano molido para cafetera otro kg molido para prensa y otra bolsa en grano tueste francés. No tiene costo adicional.

¿El café es orgánico?

No contamos con certificados orgánicos, pero proviene de cultivos no industrializados en los que en general se evita el uso de agroquímicos. Los cafés reciben la sombra natural de los árboles del bosque de niebla así como un riego que proviene del propio clima de la región. Además nuestros cafés provienen de permacultivos que es una practica de cultivos sustentables en los que se mezclan distintas especies de árboles y plantas, así como una amplia variedad de árboles frutales que contribuyen a aportar nutrientes adicionales a las plantas de café, este tipo de suelos resulta en menos erosión y cafés más expresivos y dulces.

FICHA TÉCNICA

Café Veracruzano Artesanal
Calidad Gourmet
1300msnm
Región Coatepec
100% arábigo.