Chile Mulato, 20 Semillas, Nv

Descripción

20 semillas de CHILE MULATO, CAPSICUM ANNUUM, Del nahuatl chilli, planta originaria de América. Posee un alto contenido de vitaminas C y A. Durante la época pre-hispánica ya se conocía su cultivo. Presenta frutos grandes de aproximadamente 12 cm de largo por 7 cm de ancho de color verde muy oscuro, tonalidad que se vuelve café negruzco en los frutos secos. Tiene sabor ligeramente dulce un tanto parecido al del chocolate. Esta variedad es esencial en la elaboración del tradicional mole poblano. Se cultiva mejor en suelos calidos y bien drenados.
El grado de picor en los chiles está determinado por una sustancia llamada "capsicina" o "capsaicina" cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerigenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar. La "capsicina" aplicada en cremas se usa para aliviar dolores de artritis y dolores crónicos ya que produce en el organismo la liberación de un antiinflamatorio natural.

SIEMBRA: Siémbrese en interiores o exteriores, en maceta, jardinera, almácigo* o directo al suelo a una profundidad de 12 mm aprox. Dejando una distancia de 60 cm entre planta y planta. La germinación se presenta dependiendo de las condiciones de la tierra, temperatura y humedad.
COSECHA: Cuando alcance de 10 a
15 cm de largo y su color verde haya cambiado a café, ponerlos a secar al sol moviéndolos en forma regular para evitar así que se produzcan hongos.

* ALMÁCIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

SON SEMILLAS FRESCAS Y FÁCILES DE GERMINAR

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