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Cuchillo Deshuesador 5 Pulgadas Vencort, diseñado para profesionales en cocinas y carnicerías.
Este utensilio especializado es ideal para separar el hueso de la carne, gracias a su hoja curva y flexible que permite cortes precisos. Su estrechez y manejo excepcional lo hacen versátil, siendo útil para retirar piel en carnes blancas, como el pollo, o grasa en carnes rojas.
Además, su diseño permite un uso creativo en la cocina, como decorar galletas o retirar el corazón de frutas, aprovechando al máximo la pieza. Su hoja puede utilizarse de manera tradicional o en vertical, como una daga, para una mayor precisión en el corte.
MEDIDAS:
Ancho: 2 cm
Largo total: 26.5 cm
Largo del mango: 13.3 cm
Largo de la cuchilla: 12.7 cm
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Muy bueno.