Cuchillo Deshuesador Curvo 6 Pulgadas Caledonia Cadec-6a Color Amarillo

Descripción

SKU / Modelo: CADEC-6A
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillos profesionales
Categoría: Utensilios

El cuchillo deshuesador curvo de 6” CADEC-6A de CALEDONIA es una herramienta profesional diseñada para proporcionar cortes precisos y eficientes, especialmente para la tarea de deshuesado. Equipado con un mango ergonómico en color amarillo, este cuchillo es parte de la línea profesional que cuenta con la certificación NSF®, la cual garantiza la seguridad alimentaria y las mejores prácticas de higiene. El sistema de colores asigna el uso del cuchillo para evitar la contaminación cruzada, con amarillo designado para pollo, aunque también puede emplearse para otros alimentos según el código de colores:
- Pollo – Color amarillo
- Pescado – Color azul
- Carne – Color rojo
- Frutas y verduras – Color verde
- Pan y repostería – Color blanco

Especificaciones técnicas:
- Hoja fabricada en acero de alta gama X50CrMoV15, altamente resistente a la corrosión y diseñada para una larga vida útil.
- Mango ergonómico de polipropileno con protección microbiana, que previene el crecimiento de bacterias y hongos.
- Color: Amarillo

Medidas y peso:
- Largo: 39 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.133 kg

Beneficios versus la competencia:
- Fabricado en acero de alta gama X50CrMoV15, con mayor resistencia a la corrosión frente a cuchillos de materiales inferiores que se oxidan fácilmente.
- Mango ergonómico rígido que proporciona un mejor agarre y control en comparación con otros cuchillos que cuentan con mangos menos duraderos y menos cómodos.
- Certificación NSF, que asegura que el cuchillo cumple con los estándares más altos de seguridad alimentaria, lo que lo distingue frente a otros que no cuentan con ninguna certificación profesional.

El cuchillo deshuesador curvo CADEC-6A es la elección ideal para quienes buscan un cuchillo confiable y duradero en el ámbito profesional, ofreciendo comodidad, seguridad y precisión en cada corte.
Cuchillo Deshuesador Curvo 6" CADEC-6A – Precisión y control al alcance de tu mano

Simplifica las tareas más delicadas en la cocina con el cuchillo deshuesador curvo de 6" CADEC-6A de Rhino. Diseñado específicamente para separar carne de huesos con facilidad y precisión, este cuchillo es la herramienta perfecta para chefs profesionales y aficionados exigentes.

Características principales:

- Hoja curva de 6 pulgadas: Ideal para maniobras detalladas, como deshuesar, filetear y retirar grasa o piel, proporcionando cortes precisos y limpios.

- Acero inoxidable de alta calidad: Ofrece una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y un filo duradero para un rendimiento superior en cada uso.

- Diseño ergonómico: Su mango antideslizante y ergonómico permite un agarre cómodo y seguro, reduciendo la fatiga durante el trabajo prolongado.

- Fácil mantenimiento: Superficie de hoja pulida que facilita la limpieza y asegura la higiene en tus preparaciones.

- Versatilidad: Ideal para trabajar con carne, pollo, pescado y otros alimentos que requieran un manejo cuidadoso y detallado.

Usos recomendados:

- Deshuesar cortes de carne con precisión.
- Retirar piel y grasa de aves y pescados.
- Filetear alimentos para lograr acabados profesionales.