Cuchillo Deshuesador Victorinox® Flexible Fibrox, 15cm Color Negro

Descripción

Cuchillo Deshuesador Victorinox® Flexible Fibrox, 15cm Color Negro. Este cuchillo para deshuesar de precisión con hoja curva te permitirá separar la carne del hueso con facilidad. Gracias a su mango ergonómico y su hoja estrecha y curva, podrás emplear la precisión de la cocina del restaurante, ya sea que estés deshuesando costillas, el pavo festivo o una pierna de cordero. Es una herramienta utilizada por chefs, carniceros y cocineros caseros, que se acerca al hueso y conserva más carne para la comida que se avecina.

• Características clave •
*Para deshuesar carne según los estándares de un chef profesional
*Cuchillo para deshuesar fabricado en Suiza con filo recto
*Con mango ergonómico y hoja curva y estrecha

• Dimensiones •
Altura: 25mm
Longitud: 462mm
Ancho: 96mm
Peso: 159g

• Detalles •
Forjado: No
Tipo de filo: Filo normal recto
Longitud de la hoja: 15cm
Material: Elastómeros termoplásticos (TPE)
Color: Negro
N° de artículo: 6.8413.15
Colección: Swiss classic
Apto para lavavajillas: Sí