Cuchillo Para Jamón Acero Inoxidable 20cm Wusthof Color Plateado

Descripción

El Cuchillo Para Jamón Acero Inoxidable 20cm Wusthof Color Plateado es ideal para cortar piezas de carne más grandes. Su hoja de 20 cm permite cortar fácilmente jamón o rosbif en rebanadas finas e iguales. La longitud un poco más corta de la hoja asegura un mayor control durante su uso.

La hoja Wüsthof Classic está hecha de acero inoxidable afilada como una navaja. Forjada a partir de una sola pieza sólida de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15), se afila mediante la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que se determina un ángulo de afilado para cada cuchilla con la ayuda de una computadora, luego se afila con precisión en una piedra de afilar húmeda. Tras una minuciosa inspección, cada cuchillo está listo para un uso intensivo.

Wüsthof procesa el acero de una manera específica para asegurar una alta dureza de 58 Rockwell. Esto permite que el cuchillo conserve su nitidez durante mucho tiempo. Si se percibe que el cuchillo no está tan afilado como antes, se puede pasar sobre un acero para afilar para recuperar su filo.

El mango Wüsthof Classic es sostenible e higiénico. Este cuchillo combina una hoja forjada con un mango ergonómico fabricado en POM negro, un tipo de plástico muy resistente. El mango puede soportar todas las sustancias que se encuentran en la cocina. Se une a la hoja con tres remaches, evitando la acumulación de suciedad entre la cuchilla y el mango. El cultivo protege los dedos del contacto innecesario con el borde.

La colección Classic de Wüsthof es la más extensa del mercado actual. Con más de 80 cuchillos de cocina diferentes, incluyendo cuchillos de chef, cuchillos para pan y cuchillos para trinchar de diferentes tamaños, se puede crear un juego de cuchillos perfecto. Un juego de cuchillos con un bloque de cuchillos también es una opción.

Tanto los chefs aficionados como los profesionales disfrutan trabajando con estos cuchillos de cocina. Están realzados con la marca de higiene NSF.

Especificaciones
3cm _

19,1cm _

32,5cm _

166 gramos'.