Cuchillo Para Pan 12 Caledonia Capa-12b Color Blanco

Descripción

SKU / Modelo: CAPA-12B
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillos profesionales
Categoría: Utensilios

El cuchillo para pan de 12"", con filo profesional y mango ergonómico en color blanco, es una herramienta de alto rendimiento diseñada para cortes precisos. Forma parte de la línea profesional certificada por NSF®, cumpliendo con los más estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ideal para panaderías y cocinas profesionales, su diseño permite una excelente ergonomía y manejo en el corte de productos de panadería.

Especificaciones técnicas:
- Material de la hoja: Acero de alta gama X50CrMoV15, con alta resistencia a la corrosión
- Mango: Polipropileno con protección microbiana
- Color: Blanco

Medidas y peso:
- Largo: 30 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.180 kg

Beneficios frente a la competencia:
1. Fabricado en acero de alta gama X50CrMoV15, que ofrece una mayor resistencia a la oxidación en comparación con cuchillos de menor calidad.
2. Mango ergonómico rígido que proporciona un agarre firme y cómodo, lo que supera a otros cuchillos con mangos menos duraderos y de menor calidad.
3. Certificación NSF, que asegura un alto nivel de seguridad alimentaria, lo que da mayor confianza al usuario frente a productos que no cuentan con esta certificación.

El cuchillo CAPA-12B es una excelente opción para quienes buscan precisión, durabilidad y ergonomía en la preparación de productos de panadería.