Cuchillo Para Queso Classic, 14 Cm. Wusthof Color Plateado

Descripción

Cuchillo para queso Wüsthof Classic de 14 cm es ideal para cortar quesos semiduros y duros sin colapsar el queso joven gracias a su hoja corta. La parte delantera cuenta con dos puntas afiladas para facilitar la recogida de trozos de queso.

La hoja de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada de una pieza única de acero y afilada con la tecnología PEtec de Wüsthof, que determina el ángulo de afilado óptimo y luego afila la cuchilla con precisión láser. Esto asegura una dureza de 58 Rockwell, manteniendo la nitidez por más tiempo. Si es necesario reafilar, se puede hacer fácilmente con un acero afilado.

El mango de POM negro es extremadamente duradero y resistente a las sustancias de la cocina. Está remachado a la hoja con tres remaches sin dejar espacios donde pueda acumularse suciedad, ofreciendo protección para los dedos durante el uso.

La colección Classic de Wüsthof incluye una amplia gama de cuchillos de cocina, permitiendo la creación de un juego completo personalizado.

El cuchillo está diseñado para cortar suavemente quesos duros y su punta de tenedor facilita el servicio de queso rebanado. El mango de polioximetileno (POM) resiste la decoloración y la decoloración, y el cuchillo está forjado en un proceso de 40 pasos a partir de acero inoxidable con alto contenido de carbono. La tecnología Precision Edge (PEtec) resulta en una cuchilla un 20 % más afilada con una retención de filo prolongada.