Cuchillo Para Salmón Gourmet 29 Cm Wusthof Color Negro

Descripción

Cuchillo Para Salmón Gourmet 29 Cm Wusthof Color Negro' es el utensilio ideal para preparar y cortar salmón. Su hoja flexible y afilada asegura cortes fáciles y precisos, permitiendo rebanadas muy finas.

El mango de polipropileno, unido a la hoja con remaches, tiene una forma ergonómica que se siente cómoda en la mano, permitiendo trabajar sin desgaste. Los cuchillos cuentan con la marca NSF, lo que los hace aptos para la cocina profesional.

La hoja se corta de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio con un láser. Este método de producción es más económico que el forjado, pero proporciona cuchillos de cocina de alta calidad cuando se usa el tipo correcto de acero. El acero se endurece hasta 56 Rockwell, lo que permite que la hoja conserve su filo por más tiempo en comparación con otras marcas en el mismo rango de precio. Además, el borde es fácil de afilar. Aunque estos cuchillos de cocina son aptos para lavavajillas, se recomienda limpiarlos a mano.

La colección Wüsthof Gourmet está diseñada para el chef aficionado. Como base para esta colección, Wüsthof utilizó la colección Classic para crear un cuchillo similar a un precio más asequible. La hoja se fusiona a la perfección con el mango, lo que los hace muy similares a los cuchillos de la colección Wüsthof Classic. Sin embargo, debido al método de producción utilizado, los cuchillos de la colección Gourmet son mucho más asequibles. El peso también es menor, lo que es genial para muchos usuarios. La colección Gourmet es amplia para asegurarse de que todos puedan tener el juego de cuchillos perfecto. Con la colección Gourmet, Wüsthof presentó una colección de cuchillos de cocina con una increíble relación calidad-precio.

Especificaciones

Altura de la hoja
1,7 cm

Longitud de la hoja
29,5cm

Peso
90g