Cuchillo suizo profesional para filetear 34 cm, clase suiza Victorinox, color negro/plateado

Descripción

Cuchillo de cocina profesional para rebanar hoja flexible Línea Swiss Classic Victorinox

Producto especial producido por Victorinox, una empresa suiza fundada en 1884, reconocida mundialmente por la alta calidad y belleza de sus productos.

Diferenciales:

Los mangos están fabricados con Fibrox, una combinación de materiales no tóxicos y de alta calidad, resistentes incluso a temperaturas de hasta 110 °C, lo que permite esterilizar el cuchillo. Es antideslizante, lo que garantiza una mayor firmeza en el manejo, una cualidad esencial para el uso profesional.

Las cuchillas se producen con un estricto control de calidad, utilizando materiales nobles para fabricar un acero inoxidable diferenciado de la más alta calidad, resistencia y durabilidad del cuerpo y del alambre, garantizando un uso seguro y eficiente y que tienes un producto que no se oxida, no se rompe y tiene un alto poder de corte.

Descripción:

Este tipo de hoja permite un corte preciso, regular y suave
Tamaño de hoja: 20 cm, altura de 2,5 cm (parte más alta) y grosor de 1,5 mm,
mango anatómico negro en Fibrox (limpieza más segura)
Tamaño total del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 0,98 g
Material: acero inoxidable de alta calidad X50CrMo
Resistencia: 55-56 Dureza RC Rockwell
Doble borde
Afilado cónico a lo largo de toda la hoja
Embalaje: caja transparente y protección de envío

Datos técnicos:

Marca : Victorinox
Modelo: 6.8713.20
Tamaño del paquete: 42 x 10 x 2,5 cm (largo x ancho x alto)
Peso con embalaje: 170 grs
Origen: Suiza