Freidora Industrial Drago FG 21 RS 21L 3 Quemadores

Descripción

Con esta freidora Drago tendrás el complemento perfecto para tu negocio gastronómico. Podrás preparar platos en gran volumen para atender a todos tus comensales con rapidez. Así, garantizarás la salida ágil de cada pedido y brindarás el mejor servicio a tus clientes. Con esta freidora Drago te lucirás con tus preparaciones para toda tu familia e invitados. Podrás freír de forma rápida y eficaz, consiguiendo la textura crujiente perfecta en tus comidas.

Características:

• Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia con una capacidad de 35.000 B.t.u./h. cada.
• Los quemadores de alta eficiencia tienen grandes tubos de transferencia de calor.
• Rápida recuperación a la temperatura deseada.
• Válvula de cierre 100% de seguridad.
• Capacidad de 21 litros de aceite.

Especificaciones:

• Frente, tina, costados y chimenea en acero inoxidable.
• Patas ajustables de acero inoxidable.
• 2 canastillas niqueladas de gran capacidad.
• Válvula inferior para el fácil drenado del aceite.
• Quemadores de fundición de alta eficiencia.
• Equipos de baja presión de gas: – Gas L.P. 11” columna de agua. – Gas Nat.. 5” columna de agua.
• Peso: 69 Kg.

Termostato:

• Termostato importado certificado por CSA.
• El termostato de acción rápida tiene una temperatura de 200 ° F a 400 ° F.(93oC – 240oC) rango de temperatura.

Olla:

• Olla de acero inoxidable de larga duración con acabado liso para una fácil limpieza.
• Deflectores de calor de larga duración en el interior de los tubos para aumentar la eficiencia.
• Válvula de drenaje de puerto completo de 1”25.4 mm) vacía la olla de la freidora de forma rápida y segura.
• Los colgadores de cestas son de acero inoxidable.
• Se incluye 2 cestas grandes para freír niqueladas con revestimiento de vinilo, protección térmica, asas.

Medidas exteriores:

• Frente: 39.4 cm.
• Fondo: 75.3 cm.
• Alto: 111.4 cm.