Freidora Japonesa Universal De Acero Inoxidable Para Tempura

Descripción

Freidora japonesa profesional con control preciso de la temperatura para conservar el alma del sabor.
Mientras la tempura dorada y crujiente baila en la sartén con su revestimiento translúcido, este utensilio de fritura para cocinas asiáticas está fabricado en acero inoxidable 304 apto para uso alimentario y cuenta con un cuerpo milimétricamente grueso y un sistema de control preciso de la temperatura para conseguir resultados de fritura profesionales con calidad de restaurante. La sartén está fabricada con una estructura compuesta de tres capas con una capa interior pulida a espejo que garantiza propiedades antiadherentes, una capa intermedia aislada al vacío para evitar quemaduras y una capa exterior resistente a los arañazos y cepillada para soportar los retos de las altas temperaturas diarias.

Detalles ergonómicos
Asas ergonómicas de doble oreja antiquemaduras Las asas de silicona de calidad alimentaria garantizan un funcionamiento estable incluso al freír durante largos periodos de tiempo La profundidad de la sartén es de 12 cm con un diámetro de 28 cm Garantiza que no salpique aceite al freír Las rejillas colgantes extraíbles permiten colgar la escurridera al aire para escurrir Ahorra espacio en la encimera de la cocina Construcción de una sola pieza sin remaches Elimina los puntos muertos que pueden albergar suciedad y mugre Apta para lavavajillas

Aplicaciones multicocina
La fritura a baja temperatura en modo tempura proporciona a ingredientes como las berenjenas y los mejillones un recubrimiento transparente, fino y crujiente El modo Pollo Tang Yang encierra instantáneamente los jugos de la carne para crear un exterior crujiente y un interior tierno La innovadora función de fritura poco profunda requiere sólo 400 ml de aceite para freír frituras comunes como patatas fritas y rollitos de primavera La cesta de fritura que la acompaña actúa como rejilla para cocinar al vapor, lo que permite utilizar la sartén para múltiples aplicaciones culinarias

Sistema de seguridad
La ranura antidesbordamiento a lo largo del borde de la sartén evita derrames accidentales cuando la sartén se está desbordando Estructura de soporte estable de 3 puntos Se añaden almohadillas de silicona en las superficies de contacto para evitar deslizamientos al colocar la sartén La temperatura supera el punto de humo Alerta sonora automática Equipada con tapa de cristal antideflagrante importada de Japón para cocinar en modo dual.

Desde el sabor izakaya de una cena nocturna hasta el plato de fritura de una cena familiar, esta olla de hierro combina la artesanía tradicional y la tecnología moderna, con una pared de 2,5 mm de grosor para proteger la temperatura del aceite, y la pureza del acero inoxidable 304 para conservar el sabor original de los ingredientes, haciendo que cada vez que cocine sea una práctica ritual y deliciosa.