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Lo que tienes que saber de este producto
- Harina de maíz nixtamalizado de 830 g.
- Libre de gluten.
- Ideal para preparar tortillas y tamales.
- Conserva las propiedades nutricionales del maíz.
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Características del producto
Características principales
Marca | Integrain |
|---|---|
Peso neto | 830 g |
Formato de venta | Unidad |
Otros
Tipo de harina | Nixtamalizado |
|---|---|
Es libre de gluten | Sí |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Harina de Maíz Nixtamalizado Integrain, 830g
Elaborada con maíz blanco 100% Mexicano, libre de transgénicos, esta harina conserva el sabor, los aromas y los nutrientes del maíz tradicional. La nixtamalización es un proceso de cocción del maíz con agua y cal que mejora su valor nutricional, hidratando el grano y enriqueciéndolo con calcio y potasio. Aumenta la biodisponibilidad de aminoácidos, fósforo y calcio, y reduce el ácido fítico para una mejor absorción de minerales. La fibra dietética soluble se incrementa en el proceso, pasando de 0.9% en el maíz a 1.3% en la masa y 1.7% en la tortilla. Además, la nixtamalización incrementa la disponibilidad de la mayoría de los aminoácidos esenciales, contribuyendo significativamente a la nutrición humana.
Ingredientes: maíz criollo nixtamalizado.
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La información proporcionada por el fabricante no indica que este producto sea orgánico. Sin embargo, es una harina de maíz nixtamalizado de la marca Integrain, que se caracteriza por utilizar ingredientes naturales y de alta calidad en sus productos. Esperamos tu compra. Tienda oficial Organico y Vital - Tienda oficial Orgánico y Vital.
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Publicación #1644293558
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Calificación 4 de 5
Se puede hacer bien la masa, en mi opinión no esta tan fina pero es buena me gusto.
Calificación 5 de 5
Ya van varias veces q pido esta harina , me gusta mucho. La recomiendo.
Calificación 5 de 5
Muy buena harina, lastima que no siempre hay.