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La Levadura Nutricional es una levadura inactiva cultivada en melaza de caña y remolacha, que se fermenta, se cosecha, se lava, se pasteuriza y se seca para su inactivación.
Ideal para sazonar caldos, guisos, sopas, arroz, ensaladas, aderezos y palomitas. Se utiliza como base para elaborar quesos de origen vegetal.
Características: Libre de sodio y gluten. Contiene Vitaminas del Complejo B, incluyendo vitamina B12, y es fuente de hierro y fósforo. Apto para veganos.
Ingredientes: Hojuelas de Levadura Nutricional seca inactiva (saccharomyces cerevisiae).
Elaborado en USA.
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Muy bien para la elaboración de quesos.