Libro: El Dilema Del Omnívoro: En Busca Comida Perfect

Descripción

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descripción del producto

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos enfrentado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimentario. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

DESCRIPCIÓN EN INGLÉS

Una de las reseñas de libros del New York Times Diez mejores libros del año

Ganador del premio James Beard

Autor de Cómo cambiar de opinión y el 1.º bestseller del New York Times En defensa de los alimentos y las normas alimentarias

¿Qué deberíamos tener para la cena? Hace diez años, Michael Pollan nos en...



Color: blanco.

Marca: Debate
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.04 mts.
Peso del producto: 0.76 kilogramos.
Peso de envío: 0.76 kilogramos.
Modelo: 8499928846 Ref: 8499928846

Ref: 8499928846