Libro: Desayuno A Gran Altitud: Repostería Dulce Y Salada A

Descripción

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PRODUCTO: Libro: High-Altitude Breakfast: Sweet Savory Baking at 500

DESCRIPCION:
Del creador de la popular comida y el autor de Sugar High: Sweet Sabory Horne en su cocina a gran altitud viene esta nueva guía para hornear alimentos para hornear en elevaciones superiores a 5,000 pies.
Preseleccionado, mpibas que leen los premios West (comiendo Occidente)
El libro comienza con una sección sobre herramientas e ingredientes esenciales para el panadero casero, además de una imprimación en ajustar las recetas para tener éxito en la altitud. Six recipe chapters offer more than 80 classic and modern recipes, including: Breads (such as classic white bread, savory cheese bread, bagels, and English muffins) Bakery items (think scones, muffins, sweet rolls, coffee cakes, and doughnuts!) Waffles and pancakes (dont miss the cornmeal pancakes, birthday cake waffles, and vegan chocolate pancakes) Toasts (not your ordinary buttered bread, but fresh-baked slices with Una variedad de sándwiches de desayuno dulces y sabrosos) (con todos sus sabores favoritos de desayuno y brunch) y platos a base de huevos (los aspectos más destacados incluyen un salado de quiche y una pizza de desayuno con huevo)
La autora Nicole Hampton desarrolló muchas de estas recetas para construir entre sí a medida que avanza el libro. Por ejemplo, una vez que aprenda a hacer panes clásicos, galletas, panqueques y waffles, podrá usarlos como cimientos para sándwiches, tostadas en capas, cacerolas de desayuno y más.
El desayuno a gran altitud te ayuda a comenzar tu día con comidas dulces y saladas f...



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