Guía De Nutrición Sobre Linfedema Y Lipedema: Alimentos, Vit

Descripción

Coma para evitar el linfedema y el lipedema consumiendo alimentos que combaten estas afecciones (y el cáncer) y evitando los alimentos que contribuyen a los síntomas o afecciones relacionadas. Descubre cómo la elección de alimentos afecta a ambas afecciones y cómo una mejor nutrición puede mejorar los síntomas (incluido el dolor) y retrasar los cambios relacionados con la progresión a estadios más avanzados. Destinado a cualquier persona con linfedema o lipedema o que esté en riesgo de padecerlos, cuidadores, terapeutas de linfedema y otros proveedores de atención médica.
Los signos del linfedema y el lipedema (síndrome de la grasa dolorosa) incluyen hinchazón (edema), acumulación anormal de grasa, dolor, cambios en la piel e infecciones (celulitis, heridas o úlceras) en las áreas afectadas. El linfedema y el lipedema son afecciones progresivas que pueden ser deprimentes, desfigurantes, incapacitantes y (potencialmente) mortales sin tratamiento. Esta guía explica por qué la nutrición es una parte esencial del tratamiento y el cuidado personal de estas afecciones, qué comer y cómo cambiar el patrón de alimentación. También incluye vitaminas, minerales y suplementos que pueden ser beneficiosos.
Puede correr el riesgo de padecer linfedema si tiene insuficiencia venosa crónica, otros trastornos venosos, enfermedades cardíacas, obesidad, un diagnóstico de cáncer (especialmente cáncer de mama, cáncer del sistema reproductivo o melanoma) o antecedentes familiares de linfedema o hinchazón de las piernas. Comer con prudencia y mantener un peso corporal saludable puede ayudar a reducir el riesgo de presentar síntomas de linfedema.
Esta guía incluye toda la información que necesita para cambiar su patrón de alimentación, incluidas las formas de aumentar su motivación y obtener apoyo para cambiar su patrón de alimentación, los planes de comidas y las recetas de los alimentos recomendados, una guía de compras, consejos de cocina, sugerencias para comer fuera de casa y mucho más. También incluye información detallada sobre el linfedema y el lipedema, incluidos los factores de riesgo, los signos y síntomas, el tratamiento y otras consideraciones de atención médica, y más de 40 fotos que muestran los diferentes estadios de cada afección.
Los autores incluyen expertos en el tratamiento del linfedema y el lipedema, la investigación nutricional y el cambio de comportamiento. Las recomendaciones se basan en las investigaciones médicas publicadas y en la experiencia clínica de los autores. Además de compartir su experiencia clínica, Emily Iker y Linda-Anne Kahn comparten sus puntos de vista personales sobre cómo vivir bien con linfedema y lipedema, respectivamente. Chuck Ehrlich es investigador médico y redactor de Lymphnotes.com, además de cuidador del linfedema. La Dra. Emily Iker se especializa en el tratamiento del linfedema y el lipedema en el Centro de Linfedema de Santa Mónica y tiene linfedema en las extremidades inferiores. La Dra. Karen Louise Herbst trata a personas con problemas linfáticos, como el linfedema y el lipedema, y dirige el Programa de Tratamiento, Investigación y Educación del Tejido Adiposo (TREAT) de la Facultad de Medicina de la Universidad de Arizona. Linda-Anne Kahn, CMT, NCTMB, CLT-LANA, CCN, es terapeuta de linfedema, consultora nutricional y asesora de salud integral en el centro de bienestar y spa de día Beauty Kliniek en San Diego, y tiene lipedema. La Dra. Dorothy D. Sears investiga los patrones de alimentación y comportamiento para reducir el riesgo de enfermedad en la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego. Mandy Kenyon, MS, RD, CSSD, es dietista consultora y líder de investigación en el Instituto Salk y en la Fundación de Investigación Médica para Veteranos. Elizabeth McMahon, PhD, es psicóloga clínica especializada en el cambio de comportamiento relacionado con la salud y autora de varios libros sobre el linfedema, incluido Overcoming the Emotional Challenges of Lymphedema. Prólogo de Felicitie Daftuar, fundadora y directora ejecutiva de la Fundación Lipedema y ex presidenta de la Sociedad de Investigación de Trastornos de la Grasa.