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Masa: Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple, de Gaviria, Jorge., vol. 1. Editorial Ediciones Larousse México - Chronicle Books, tapa dura, edición 1ra en inglés, 2022

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Lo que tienes que saber de este producto

Año de publicación: 2022
Con índice: No
Volumen del libro: 1
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: Cocina.
Número de páginas: 240.
Dimensiones: 19.2cm de ancho x 26cm de alto.
Peso: 998g.
ISBN: 09781797209920.

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Características del producto

Título del libro	Masa
Subtítulo del libro	Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple
Autor	Gaviria, Jorge
Idioma	Inglés
Editorial del libro	Ediciones Larousse México - Chronicle Books
Edición del libro	1ra
Tapa del libro	Dura
Volumen del libro	1
Con índice	No
Año de publicación	2022

Cantidad de páginas	240
Altura	26 cm
Ancho	19.2 cm
Peso	998 g
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
ISBN	09781797209920

Descripción

MASA is your guide to making authentic, high quality masa from scratch and cooking with it in your home kitchen.It s time to learn the way to a perfect taco, and it all starts with the masa.