Mercer Culinary Genesis 2-1/2-inch Forged Peeling Knife

Descripción

En Chabalo, agradecemos tu preferencia.

Mercer Cutlery es la elección para aquellos que toman en serio la cocina y creen que la preparación de alimentos debería ser más rápida, fácil y cómoda. Las marcas de Mercer presentan una calidad excepcional en diseño, materiales y artesanía, perfeccionados para las necesidades de rendimiento exactas del chef exigente, tanto el profesional como el entusiasta.

La serie Genesis se distingue de muchas ofertas de cubiertos en el mercado de consumo actual por su construcción forjada de una sola pieza. Los componentes alemanes de alto carbono y sin manchas se fabrican en Taiwán utilizando tecnología europea, lo que te ofrece el mejor valor en cubiertos de hoja forjada. Son verdaderos cubiertos de calidad incomparable, listos para cualquier cocina. Certificado por la NSF.

Elige entre cubiertos profesionales forjados en una variedad de longitudes. El refuerzo proporciona un equilibrio óptimo y el borde pulido a mano garantiza años de rendimiento superior.

Los sets de cuchillos Genesis de Mercer proporcionan al chef innovador un medio eficiente, seguro e inteligente de tener siempre a mano cubiertos de acero alemán forjados Genesis y también son excelentes como regalos.

El rendimiento de tu cuchillo puede disminuir si no se cuida adecuadamente. Por favor, sigue estas pautas para maximizar el rendimiento de los cuchillos de Mercer: Después de cada uso, lava cuidadosamente los cubiertos a mano con agua tibia y jabón de fuerza media; enjuaga y sécalo completamente con una toalla suave. Los cubiertos nunca deben lavarse en un lavavajillas: el calor intenso y los cambios radicales de temperatura pueden hacer que el mango se deteriore; los bordes de las hojas se volverán opacos al frotarse entre sí; y el jabón cáustico causará manchas y picaduras en la hoja. Los cubiertos no deben remojarse o sumergirse durante largos períodos. El cloro y los productos blanqueadores decoloran y pican el acero sin manchas y de alto carbono. Si los productos de cloro o blanqueadores entran en contacto con la hoja, enjuaga inmediatamente. Para prevenir esto, evita largos períodos de remojo en sartenes de aluminio o un fregadero de acero inoxidable, retira los cubiertos de los condimentos (como la mayonesa) almacenados en sartenes de aluminio o acero inoxidable. Siempre guarda los cubiertos en un bloque de cubiertos o vaina para protegerlos.

*Acero forjado con alto contenido de carbono de Soligen, Alemania.

*Espiga completa

*Aprobado por la NSF.