Mitsumoto Sakari Cuchillo De Chef Gyuto Japonés De 8 Pulgada

Descripción

El cuchillo de chef Gyuto de MITSUMOTO SAKARI de 8 pulgadas es un cuchillo de cocina profesional forjado a mano. Hereda el método tradicional japonés de forja manual, combinado con tecnología y materiales avanzados. A través de la forma manual del cuchillo fino del fabricante de cuchillos y golpeando la hermosa textura de golpes, se logra un arte y una artesanía de forja perfectos. Este cuchillo de chef de cocina se completa a través de 45 días de forjado a mano.

El cuchillo de chef Gyuto está hecho de 3 capas de acero de alto carbono 9CR18MOV de grado superior con enfriamiento de precisión y tratamiento de nitrógeno frío al vacío. Esto mejora en gran medida las características de resistencia a la corrosión, prevención de la oxidación y tenacidad; la dureza es de hasta 58±2HRC. La hoja afilada ultrafina de 2,5 mm puede mantener la madurez ideal de frutas, verduras en las mejores condiciones y la carne en el momento más delicioso al cortar.

El mango del cuchillo está hecho de palisandro macizo, una madera preciosa del sudeste asiático. Este cuchillo de chef japonés de 8,5 pulgadas pesa solo 9 onzas. El equilibrio de peso utiliza un agarre cómodo de corte de precisión que reduce el desgaste en las manos. El mango del cuchillo de mano fina está hecho de palo de rosa, lo que mejora la estabilidad y la manipulación y contribuye al uso eficaz de corte de precisión y durabilidad.

Este cuchillo gyuto profesional puede cortar fácilmente verduras, frutas, pescado, queso y carne, etc. Es un elemento esencial en cada cocina.

Notas importantes

1. No corte huesos ni alimentos duros (huesos, alimentos secos, alimentos congelados, nueces sin cáscara, etc.), los alimentos congelados deben descongelarse completamente antes de cortarlos.
2. No golpees nada con la hoja. No corte alimentos en objetos duros (vidrio, cerámica, placas de metal, placas de piedra, etc.).
3. No toque sustancias corrosivas y de ácido clorhídrico y manténgalo alejado del fuego. No sumerja ni limpie en agua salada.
Después de cada uso, lave con agua, seque y coloque en un lugar seco y ventilado.