Roble Francés Fan Packs Source Crianza De Vinos

Descripción

Roble Francés.

Fan Packs Source Collection Fire.

20 piezas.

92 x 4.8 x .7 cm.

Tostado Perfil de precisión

6 - 12 meses de uso

Veinte duelas de un solo tanque amarradas en un extremo y acoplables al costado de un tanque para fermentaciones y crianza en tanque.
Derivados del Roble:

BLONDE

Nuestro tostado más largo y a la temperatura más baja que realza la expresión varietal pura, brinda un perfil sensorial "transparente" y agudiza el enfoque en las frutas rojas en los tintos y la frescura fresca en los blancos.

MEDIUM

Un tostado clásico y ligero que ofrece una dulce armonía de coco, vainilla cremosa y notas de levadura a la parrilla

MEDIUM SLOW
Un tostado exuberante que realza la riqueza y la profundidad en el final, y aporta "redondez" en el paladar medio, aromas dulces de roble, vainilla, especias para hornear y toques de especias de madera.

MEDIUM SLOW

Un tostado exuberante que realza la riqueza y la profundidad en el final, y aporta "redondez" en el paladar medio, aromas dulces de roble, vainilla, especias para hornear y toques de especias de madera.

MEDIUM PLUS

Un tostado ligeramente más pesado que imparte una mezcla tradicional y atemporal de vainilla y almendras tostadas con toques de mazapán, amaretto, clavo y nuez.

HEAVY

Un tostado rico que ayuda a generar volumen y cremosidad en el paladar con una contribución mínima de tanino de la madera, que transmite notas de cacao, chocolate para hornear y granos de café expreso.


Este instrumento fácil de usar permite a los enólogos agregar nuevos aromas y texturas de roble dentro del entorno microoxidativo de una barrica neutra

Nuestras tostadas de convección internas resaltan componentes aromáticos específicos del roble para crear distintos perfiles de sabor.

Estos perfiles aislados se pueden utilizar individualmente o en infinitas combinaciones.

Sin garantía