Sartén De Hierro Fundido Pre Curado Ultrachef 16.5 Cm Color Negro

Descripción

Sartén De Hierro Fundido Pre Curado Ultrachef 16.5 Cm

DIÁMETRO DEL SARTÉN: 15.5 cm / 6”

HIERRO FUNDIDO, RESISTENTE Y VERSÁTIL. El sartén de hierro fundido es resistente y versátil. Retiene el calor de manera eficiente y asegura un calentamiento uniforme. Diseño ergonómico con dos vertederos y mango largo.

PARA TODO TIPO DE ESTUFAS, PARRILLAS Y FOGATAS. Apto para estufas de gas y eléctricas (excepto de inducción), hornos, fogatas y parrillas. No es adecuado para microondas. Resiste temperaturas de hasta 340°C.

PRECURADO Y LISTO PARA USARSE. Viene precurado y listo para su uso. Para su mantenimiento, lave con agua y jabón y seque completamente para prevenir la oxidación. Aplique una capa ligera de aceite vegetal en toda la superficie después de cada uso y almacene en un lugar seco.

IDEAL PARA DIVERSOS PLATILLOS. Perfecto para preparar una amplia variedad de alimentos, desde huevos, pescados, carnes, aves, verduras hasta postres. Excelente para sellar, saltear, hornear, asar, dorar o freír.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Para mantener la calidad del sartén, se recomienda seguir un proceso de curado ocasional.

CURADO DE SARTÉN:

1. Cubra una bandeja con papel aluminio y colóquela en el nivel inferior del horno para captar el aceite que pueda escurrir.
2. Precaliente el horno a 250°C.
3. Lave el sartén con jabón y esponja suave.
4. Enjuague bien y seque completamente con un paño sin pelusa.
5. Caliente en la estufa por 30 segundos para eliminar residuos de agua.
6. Aplique una capa de aceite vegetal en toda la superficie del sartén, incluyendo mango y agarraderas.
7. Coloque el sartén boca abajo en una rejilla intermedia del horno.
8. Hornee durante 1 hora.
9. Apague el horno y deje enfriar completamente antes de manipular.

LIMPIEZA Y LAVADO REGULAR

1. Lave y enjuague bien, secando inmediatamente para prevenir la oxidación.
2. Caliente el sartén en la estufa durante 30 segundos para eliminar residuos de agua.
3. Aplique una capa delgada de aceite vegetal con un paño, preferentemente cuando aún esté caliente.

En caso de aparición de óxido, realice el proceso de curado para restaurar su estado original. El cuidado adecuado asegura una larga durabilidad del producto.