Sartén Parrilla De Hierro Fundido Negro 50x25cm Lodge

Descripción

La Sartén Parrilla De Hierro Fundido Negro 50x25cm Lodge es un clásico de la cocina americana con más de 125 años de historia. Fabricada en Estados Unidos con hierro y aceite, su superficie de cocción naturalmente curada está lista para ayudarte a convertir tus comidas en momentos deliciosos. Su tamaño es perfecto para hornear tartas y está diseñada para durar.

Cuidado: Lavar a mano, secar, frotar con aceite de cocina.
Funcionalidad: Ideal para dorar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla.
Uso: Apto para horno, estufa, parrilla o fogata.
Compatibilidad: Ideal para cocinas de inducción.
Material: De alta calidad, resistente durante décadas de cocción, retención de calor e incluso calentamiento.

Estas sartenes son altamente valoradas por su durabilidad, pudiendo durar más de 100 años. Vienen pre-curadas, calientan de forma totalmente pareja y preservan el calor como ningún otro material. No se enfrían cuando se agregan comidas frías a la sartén, haciéndolas ideales para freír y sellar carnes.

Sus paredes altas contienen y previenen salpicaduras. Son aptas para cualquier tipo de superficie, incluyendo inducción, y para todo tipo de hornillas, horno, parrilla y fogatas.

Es posible que la patina con la que se precura el hierro fundido pueda descascarse en el proceso de fabricación. Esto no afecta su uso y no supone ninguna complicación. Para que se vea totalmente liso y oscuro, se deben seguir los pasos de la curación.

Estas sartenes requieren un mantenimiento muy escrupuloso especialmente en los primeros meses de uso.