Libro: Sor Juana Cocina (spanish Edition)

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descripción del producto

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Qué platillos preparó Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del XVII y nos revelan la destreza culinaria del poeta que revolucionó las letras novohispanas. ¿Recetas actualizadas? tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación? y descripciones detalladas que permiten al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.

Sobre el autor

Mónica Lavín (1955) es autora de las novelas Café cortado (Premio Narrativo de Colima 2001), Hotel Limbo (2008), Yo, la peor (Premio Iberoamericano de Novela de Elena Poniatoamericano) Wska (2010), Las rebeldes (2011), La casa chica (Planeta, 2012), Doble filo (2014) y Cuando te hablen de amor (Planeta, 2017), que fue finalista en la Bienal de Novela Mario Vargas Llosa 2019 de los libros de cuentos Ruby Tuesday no ha muerto (Premio Nacional de Literatura Gilberto Owen 1996), Uno no sabe (2003), La corredora de Cuemanco y el aficionado a Schubert (2008), Pasarse de la raya (2010), Manual para enamorarse (2...



Color

: Marca
: OEM Dimensiones: 0.24 x 0.15 x 0.01 mts.
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Modelo: 6070778235

Ref: 6070778235