Victorinox Cuchillo Santoku Clasico Suizo De 7 Pulgadas Con

Descripción

Victorinox Cuchillo Santoku clásico suizo de 7 pulgadas con hoja de Granton. Este cuchillo se adapta a tus necesidades culinarias. Su nombre, Santoku, significa tres usos en japonés, refiriéndose a su excelencia en rebanar, cortar en cubitos y picar. Combina las características de un cuchillo con un cuchillo de chef, mientras que las flautas de hoja de Granton hacen rebanadas delgadas de papel y evitan que los alimentos se peguen a la hoja.

El mango contemporáneo, inspirado por nuestra línea Fibrox Pro, es texturizado, ergonómico y antideslizante, y está emparejado con acero europeo liviano para un diseño perfectamente equilibrado. Hecha a mano en Suiza desde 1884; diseñada para profesionales que usan cuchillos todo el día, todos los días.

El Swiss Classic Santoku Knife es un cuchillo de estilo japonés conocido por su versatilidad. Santoku se traduce en tres virtudes o tres usos, que se refiere a los tres tipos de cortes para los que está hecho este cuchillo: rebanar, cortar en cubitos y picar. Combina las características de un cuchillo de chef y una cuchilla. La hoja ancha es perfecta para sacar los ingredientes en rodajas o picados de la tabla de cortar y transferirlos a una olla o tazón.

La tríada de habilidades que posee este cuchillo hace que sea imprescindible para todos los cocineros hogareños. Con un filo plano y una punta redondeada llamada pie de oveja, la forma única del Swiss Classic Santoku lo destaca de otros cuchillos de cocina.

El borde plano no se balancea sobre la superficie de corte, lo que lo distingue de un cuchillo de chef, y proporciona un movimiento altamente eficiente para rebanar, cortar en cubitos y picar. La cuchilla Granton, también conocida como borde hueco o acanalado, presenta surcos ahuecados o hoyuelos en ambos lados de la cuchilla.

Dependiendo de lo que se corte, estas ranuras se llenarán de jugos o crearán bolsas de aire, lo que evita que los alimentos se peguen a la cuchilla y crea menos fricción para permitir un movimiento más fácil al cortar. Incluso con los surcos, estos siguen siendo cuchillos de borde recto y pueden afilarse con un acero afilado, para que puedan mantenerse afilados en todo momento.

El borde afilado de la cuchilla está rectificado en dos direcciones para mantener un filo más largo y puede volver fácilmente a su filo original. Ponderado de forma óptima con acero europeo ligero y de alta calidad reduce la fatiga de la mano y la muñeca, lo que lo hace cómodo incluso después de un uso prolongado en la cocina del hogar.

Seleccionamos los mejores atributos derivados de nuestro rico patrimonio comercial y los modificamos para adaptarlos al chef casero. La colección Victorinox Swiss Army Swiss Classic ofrece un mango contemporáneo, inspirado en nuestra línea patentada Fibrox Pro. El mango de nylon contorneado es liviano y duradero, lo que hace que estos cuchillos parezcan tener menos herramientas de me gusta y más como una extensión de la mano.

El mango texturizado se siente seguro incluso cuando está graso o mojado, lo que permite cortes precisos y sin esfuerzo en todo momento. Ya sea un chef casero experimentado o novato, Victorinox Swiss Army ofrece no solo las herramientas adecuadas y los conocimientos técnicos, sino lo más importante, la confianza para lograr las propias aspiraciones culinarias.

Dimensiones: 14.2 largo - 3.7 ancho - 0.9 alto
Color: Negro
Modelo: 7 Santoku
Marca: Victorinox