Cuchillo Bistecero Curvo 10 Pulgadas Caledonia Cabic-10r Color Rojo

Descripción

SKU / Modelo: CABIC-10R
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillos profesionales
Categoría: Utensilios

El cuchillo bistecero curvo de 10" CABIC-10R de CALEDONIA es la herramienta perfecta para obtener cortes más precisos y eficientes en aplicaciones profesionales. Con un filo profesional y un mango ergonómico, este cuchillo está diseñado para un uso prolongado en cocinas industriales, restaurantes o carnicerías. Su mango de color rojo permite una rápida identificación para su uso exclusivo en carnes, en cumplimiento con las normas de higiene alimentaria.

Los cuchillos de esta línea profesional están certificados por NSF®, la organización internacional que se encarga de controlar la seguridad en alimentos y prácticas de higiene en el sector alimenticio. El sistema de colores en los mangos facilita la correcta segregación del cuchillo según el tipo de alimento: amarillo para pollo, azul para pescado, rojo para carne, verde para frutas y verduras, y blanco para pan y repostería.

Especificaciones técnicas:
- Hoja fabricada en acero de alta gama X50CrMoV15, con alta resistencia a la corrosión.
- Mango ergonómico fabricado en polipropileno con protección microbiana, evita el desarrollo de bacterias y hongos.
- Color: Rojo

Medidas y peso:
- Largo: 51 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.236 kg

Beneficios versus la competencia:
- Fabricado en acero de alta gama X50CrMoV15, ofreciendo una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión en comparación con otros materiales que tienden a oxidarse o doblarse.
- El mango ergonómico rígido permite un agarre más firme, superando a cuchillos con mangos menos cómodos y duraderos.
- Cuenta con certificación NSF, lo que brinda una mayor confianza y aceptación por parte de los usuarios, en contraste con otros cuchillos que no tienen certificación profesional.

El cuchillo CABIC-10R de CALEDONIA es la opción ideal para quienes buscan calidad, durabilidad y precisión en sus herramientas de corte, asegurando un desempeño profesional en el manejo de alimentos.