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- Unidades por pack: 1
- Es integral: No
- Semola Rimacinata de trigo duro.
- Paquete económico de 10kg.
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Descripción
Semola Rimacinata Le 5 Stagioni, ideal para la elaboración de pastas, pizzas, pan artesanal, cous cous y más.
Pais de Origen: Italia
Molino: Agugiaro & Figna
Tipo de Harina: Semolina de Grano Duro
Proteina: 13 gr
Presentacion: 10 kg
Esta semola profesional permite elaborar pasta fresca, pan artesanal, pizzas y distintos platillos, gracias a su origen de grano duro que facilita una mayor absorción de agua y proporciona estabilidad y fuerza en la masa. Para la elaboración de pastas, se puede combinar con harina de trigo para incrementar la elasticidad. Al mezclar la semolina con harina para pizzas y pan artesanal, se consigue una textura y sabor distintivos.
Producto utilizado por expertos y chefs italianos, reconocido por la Associazione de la Vera Pizza Napoletana.
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