La Enciclopedia De Los Sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo, de Niki Segnit., vol. 1.0. Editorial Debate, tapa dura, edición 1.0 en español, 2012

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La Enciclopedia De Los Sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo, de Niki Segnit., vol. 1.0. Editorial Debate, tapa dura, edición 1.0 en español, 2012

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Lo que tienes que saber de este producto

Año de publicación: 2012
Tapa del libro: Dura
Género: Gastronomía.
Subgénero: Libro.
Novela.
El set incluye 560 libros.
Número de páginas: 560.
Edad mínima recomendada: 15 años.
Dimensiones: 8.15m de ancho x 15.5cm de alto.
ISBN: 09788499920139.

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Características del producto

Título del libro	La Enciclopedia De Los Sabores
Subtítulo del libro	Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo
Autor	Niki Segnit
Idioma	Español
Editorial del libro	Debate
Tapa del libro	Dura
Año de publicación	2012

Cantidad de páginas	560
Altura	15.5 cm
Ancho	8.15 m
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Traductores	Juan Manuel Ibeas Delgado
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Libro, 9788499920139
Tipo de narración	Novela
Tamaño del libro	Mediano
Edad mínima recomendada	15 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	560
ISBN	09788499920139

Descripción

Sinopsis:
Este libro es el primero en explorar las combinaciones de sabores, presentando una lista alfabética de 99 ingredientes comunes y proponiendo parejas clásicas y otras menos convencionales para cada uno. Contiene 980 entradas y doscientas recetas. Aborda mezclas tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; elecciones populares recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y asociaciones curiosas como morcilla y chocolate, limón y ternera, setas y arándanos o sandía y ostras. Más allá de ser un libro de referencia práctico y atractivo que enriquecerá tus preparaciones culinarias, es una lectura fascinante que captura la atención.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 15 años.

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Calificación de características

Relación precio-calidad	Calificación 4.7 de 5
Calidad de impresión	Calificación 4.7 de 5

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Opiniones destacadas

11 comentarios

Es un libro gastronómico de mucha utilidad y encanto. Perfecto para quienes desean aprender nuevas combinaciones y recetas. Además, es una excelente opción para regalar, especialmente a aquellos interesados en la cocina creativa.

Resumen de opiniones generado por IA

26 may. 2024

Muy good para cocina.