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Maíz: Origen, Cultura Y Cocina
Maíz: Origen, Cultura Y Cocina
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Maíz: Origen, Cultura Y Cocina

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Lo que tienes que saber de este producto

  • Año de publicación: 2025
  • Tapa del libro: Dura
  • Género: Gastronomía.
  • Subgénero: Cocina.
  • Número de páginas: 312.
  • Dimensiones: 19cm de ancho x 26cm de alto.
  • Peso: 940g.
  • ISBN: 9786072134393.
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Características principales

Título del libro
Maíz: Origen, cultura y cocina
Autor
Mier Sainz Trapaga, Rafael
Idioma
Español
Editorial del libro
Larousse
Tapa del libro
Dura
Año de publicación
2025

Otros

Cantidad de páginas
312
Altura
26 cm
Ancho
19 cm
Peso
940 g
Género del libro
Gastronomía
Subgéneros del libro
Cocina
ISBN
9786072134393
Lugar de publicación
Ciudad de México

Descripción

Este libro, escrito por Rafael Mier, se adentra en la historia y el impacto del maíz, un elemento fundamental en la cultura y la alimentación de México y el mundo.

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