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Panes Mexicanos

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Con índice: Sí
Género: Panadería.
Panadería.
ISBN: 09786072121652.

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Características del producto

Título del libro	PANES MEXICANOS
Autor	Irving Quiroz
Idioma	Español
Editorial del libro	Larousse
Edición del libro	2019
Con índice	Sí

Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Panadería
Tipo de narración	Panadería
ISBN	09786072121652

Descripción

Una obra muy completa, práctica y accesible sobre panadería mexicana. Más de 70 recetas de grandes clásicos de la panadería mexicana y algunas variedades regionales, ilustrados con fotografías de gran valor artístico. Algunos de los panes incluyen explicaciones detalladas e ilustradas paso a paso, que son una excelente guía para obtener panes perfectos. Incluye información adicional sobre tipos de masa, técnicas, ingredientes y utensilios de panadería.